Tomaten zijn steeds mooi in september !

Ondanks intense droogte zijn tomaten in september nog steeds erg mooi.
Eind oktober worden de planten uit de kassen gehaald om plaats te maken voor wintergewassen.

In de tussentijd proeven we het zoete fruit! nogmaals bedankt aan iedereen voor uw lof!
Het is echt leuk om te zien dat er soms een metro van 20 minuten en 20 minuten stappen zijn om ze op te halen en mij te feliciteren!


Aan de kriekenfeest!

Terwijl Nathalie met de vrienden van de eter-groepen op het veld werkt, is het feest met Babelmet in volle gang in Josaphat Park!

Dank aan alle vrienden van de eter-groepen voor hun hulp terwijl Nathalie een gebroken arm heeft! Het is echt leuk!

Het feest begint!


Prettige nieuwe jaar, vol groenten!

Neem contact op voor uwe feesten maaltijden!

nathalie@lagrangenville.be

 

Groenten zullen geplukt worden op 28ste december

Het veld geeft ons deze dagen:

  • Spruitjes
  • Kleine venkel ideaal voor uw vissen
  • Spinazie
  • Bladeren (mesclun, tarwensalade, raket)
  • Kleine wortelen
  • Winter tuinkers
  • Boerenkool
  • Snijbiet
  • Spitskool
  • Claytone / Winterpostelein
  • Myzuna (mosterdbladeren)
  • Salie
  • Platte peterselie

Gelukkkige nieuwejaarç

Uw vindt recepten hier op de website!

Nathalie


Demosthenes Sagal recepten zijn nu op de website!

Demosthene Recepten verrassing!

Een maand geleden heb ik een mooie verrassing gehad: het kookboek van Demosthenes Sagal!

Nu zijn alle heerlijke recepten in het Nederlands op de site. Bedankt aan alle Sagalers van Demosthenes. Het is een echte motivatie cadeau!


De squashjacht in het veld is makkelijker dan de paaseierjacht !!

Rood, groen, geel, beige zijn overal te zien: Red Curry, Green Hokaido, Butternut, Jack Be Little !!

 

Link naar deze post

Lacto-gefermenteerde kimchi koken workshop

We stellen voor een koken workshop rond Kimchi: een Koreaanse maaltijd met chinese kool, wortelen , ajuin, radijs.
Afspraak Dinsdag 6 juini van 13u30 tot 16u30 bij het Groen en Blauw Huis, 1 Ketel Straat te 1070 Anderlecht.

  • Inschrijvingskosten: 5€. Sagal liden van La Grange en Ville kiezen hun contributie. Dit is om de bijkomende ingredienten kosten te dekken.
  • Kom met een 500 ml waterdicht pot. Ik kan u een voor 2€ geven.
  • U bent welkom rond 10u op het veld te Vogelenzangstraat. Breng dan iets te eten of kom op 13u30 bij het Groen en Blauw Huis.

U mag door Facebook inschrijven, of een email aan nathalie@destadsschuur.be sturen.

De workshop neemt plaats in het Frans, maar we kunnen altijd proberen nederlandse inlichtingen binnen de groep te vinden 🙂