Le silence de la préparation maraîchère!

 

 

 

Coucou les amis! Décembre, Janvier et Février sont des mois très silencieux au niveau de la communication extérieur. Ainsi Facebook et ce site sont très très calmes.

C’est normal ! Et cela ne veut pas dire que tout est en dormance! Les légumes poussent dans la serre et ont connu leur heure de gloire sur les tables en fête!

Avec les groupes d’achats (les Gasapiens) nous tenons nos réunions annuelles par groupe pour faire le point de l’année et préparer l’année suivante. J’expose ouvertement les informations qui éclairent mon activité et les gasapiens expriment leurs souhaits au sujet de ce qui fonctionne, ce qui pourrais fonctionner mieux et ce qu’on a appris ensemble cette année.

Cela me permet d’adapter mon travail et de préparer l’année qui vient en termes de plan de culture et d’organisation.

UN TOUT GRAND MERCI AUX GASAPIENS qui travaillent en bonne intelligence pour me permettre d’évoluer chaque année.

La communication ouverte et super constructive est un bien précieux que nous cultivons tous ensemble. C’est elle qui permet à notre petite communauté humaine de poursuivre l’aventure!

Vive 2019 !

 


Le tomates sont encore belle en Septembre !

Malgré une secheresse intense les tomates sont encore très belle en septembre.
Fin Octobre les plants seront enlevés des serres pour laisser place aux cultures d'hiver.

En attendant on déguste le fruit sucré! encore merci à tous et toutes pour vos éloges tomatées !
Cela me fait réellement plaisir de voir parfois l'un ou l'autre faire 20 minutes de metro et 20 minutes de marche pour se procurer la pomme d'or chez moi et m'en féliciter !


L’arrosage zen

En été c’est l’arrosage nocturne qui prime. A 20:00 sous 35 degrés, je termine vers 22:30 sous 25 degrés.

De beaux couchés de soleil et des conversations zen avec les amis qui passent donner un coup de main.
Merci les groupes de Gasapiens de votre super soutien !!

 


A la Fete de la Cerise!

Pendant que Nathalie fait un chantier avec les amis des groupes de mangeurs sur le champ, la fête avec le Babelmet bat son plein au Parc Josaphat .

Merci à tous les amis des groupes de paniers pour leur aide alors que Nathalie a un bras fracturé! Cela fait vraiment plaisir!

La fête commence !

La fête commence vraiment !!!

Slået op af La Grange en Ville i Søndag den 24. juni 2018

Bonne année et bons repas pleins de légumes!

Bonjour à tous! Vous pouvez me contacter pour vos repas de fêtes. 

nathalie@lagrangenville.be

Les légumes seront cueillis et disponibles le 28 décembre.

Le champ nous donne ces jours-ci:

  • des choux de Bruxelles
  • des petits fenouils idéal pour vos poissons
  • des epinards
  • les feuilles (mesclun, salade de blé, roquette)
  • des petites carottes
  • du cresson d'hiver
  • du kale
  • des bettes
  • des choux pointus
  • de la claytone de Cuba/ Pourpier d'hiver
  • de la Myzuna (feuilles moutardées)
  • de la sauge
  • du persil plat

Très bonne année à tous !

Vous trouverez des idées recettes ici sur le site!

Nathalie


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