Entrée

Gaspacho de radis et velouté de fanes

janvier 4, 2021 / 0 Comments / Posted in: Recettes / Tagged: Concombre, Entrée, Oignon, Pommes de terre, Soupe, Végétarien

Cette recette originale, vous fera voyager jusqu'en Asie.

Gevulde paprika’s

octobre 28, 2017 / 0 Comments / Posted in: Recettes / Tagged: Ail, Basilic, Entrée, Oignon, Poivron, Tomate

Moeilijkheidsgraad: voor keukenprins(ess)en

Bietenhummus

octobre 27, 2017 / 0 Comments / Posted in: Recettes / Tagged: Ail, Betterave Rouge, Entrée, Oignon, Pois Chiche, Snack

Een gemakkelijk recepte voor starters: een broodbeleg, glutenvrij, sojavrij en suikervrij

Fallafel

octobre 23, 2017 / 0 Comments / Posted in: Recettes / Tagged: Carottes, Entrée, Oignon, Pois Chiche, Végétarien

Bénédicte du gasap Mimosa/Latinis nous livre sa version du fallafel adouci par la carotte rappée.

Pesto de Fanes de Fenouil

juin 12, 2017 / 0 Comments / Posted in: Recettes / Tagged: Ail, Entrée, Fenouil, Knoflook, Snack, Terroir, Végétarien, vegetarisch, Venkel

Un pesto multi-usage: pour napper un poisson grillé ou des pâtes, voir même pour un mélange étonnant en salade de fruits.

Salade de Fenouil aux Agrumes

juin 11, 2017 / 0 Comments / Posted in: Recettes / Tagged: Ajuin, Entrée, Fenouil, Mesclun, Oignon, Oignons Botte, Orange, Pamplemousse, Plat, Pompelmoes, Salade, Végétarien, vegetarisch, Venkel

Une salade qui sent bon et qui rafraîchi. En accompagnement d’un poisson ou en plat léger.Conservez les fanes du fenouil et congelez-les comme de l’aneth!

Navet Golden Ball Caramelisé

juin 10, 2017 / 0 Comments / Posted in: Recettes / Tagged: Ajuin, Entrée, Hoofdgerecht, Navet, Oignon, Plat, Raap, Terroir, Thym, Tijm, Végétarien, vegetarisch

Beaucoup de douceur, un plat rond en bouche qui ne sera pas un navet pour vos convives!

Salade de Boeuf Thai

mai 22, 2017 / 0 Comments / Posted in: Recettes / Tagged: Aillette, Chinese Kool, Chou Chinois, Coriandre, Entrée, Hoofdgerecht, Koriander, Oignons Botte, Plat, Thai-Vietnamees, Thai-Vietnamien

La salade qui se mange tiède: boeuf chaud et crudités.Une des favorites de mon entourage.

Chaussons aux Epinards

avril 23, 2017 / 0 Comments / Posted in: Recettes / Tagged: Entrée, Epinard, Spinazie, Terroir, Végétarien, vegetarisch

La large feuille au vert profond vous réchauffe l’hiver et au printemps!Quand il fait un peu froid, on prend les chaussons 🙂La recette qui vous est proposée ici est complète et inclu la confection de la pâte. Je fais […]

Soupe de Cresson

avril 23, 2017 / 0 Comments / Posted in: Recettes / Tagged: Cerfeuil, Entrée, Soep, Soupe, Terroir, Végétarien, vegetarisch

Une des feuilles de l’hiver et du printemps par excellence: le cresson!La soupe de cresson apporte une fraicheur qui rappelle parfois ce que les feuilles de coriandre apportent en été. Idéalement, la recette est à faire en prenant l’apéritif, […]