Snijbiet met aardappelen, een Kroatisch recept Blitva

Imprimer / Afdrukken

Snijbiet met aardappelen, een Kroatisch recept Blitva

Tip: Serveer met een lekker stuk rundvlees zoals een runderlap of biefstuk.

Temps de préparation / Voorbereidingstijd 10 minutes
Temps de cuisson / Koken tijd 20 minutes
Temps total / Totaal tijd 30 minutes
Portions / Porties 2
Auteur / Van: Demosthenes Sagal

Ingrédients / Ingrediënten

  • 1 kilo Snijbiet
  • 6 Middelgrote vast kokende aardappelen
  • 6 teentjes Knoflook
  • 2 Middelgrote uien

Instructions / Instructies

  1. Snijdt de snijbiet in repen. Schil de aardappelen en snijdt ze in niet al te grote stukken.

  2. Kook de snijbiet en aardappelen samen in een pan in ongeveer 10 minuten gaar. Pel ondertussen de ui en de knoflook. Snipper de ui grof en hak de knoflook fijn.

  3. Laat de snijbiet en de aardappel in een vergiet uitlekken. 

  4. Bak de ui en knoflook in een pan met een royale hoeveelheid olijfolie maar laat het niet aanbakken. 

  5. Bak nu nog 5 minuten de aardappels en snijbiet mee.


Leave a Comment